เครื่องทำชีส

คำอธิบายผลิตภัณฑ์

เครื่องทำชีสเป็นขวดที่ใช้สำหรับวางผลิตภัณฑ์ชีสกึ่งสำเร็จรูประหว่างการแปรรูปชีส โดยทั่วไปแล้ว นมที่ผ่านการฆ่าเชื้อและทำให้เย็นจะถูกเทลงในโถชีส จากนั้นชีสจะถูกทำให้เป็นกรด ปั้นเป็นก้อน ให้ความร้อนและกวน เวย์ระบาย ยัดไส้ สับ และเค็ม ฯลฯ ดำเนินการตั้งแต่นมเหลวไปจนถึงชีสแข็ง

การไหลของกระบวนการ

การรับน้ำนมดิบ (การเก็บรักษา) → การทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน → การพาสเจอร์ไรส์ (การทำให้เย็นก่อน) → การฉีดเข้าไปในถังชีส

(ปรับกรด ใส่แคลเซียมคลอไรด์ เพิ่มสตาร์ทเตอร์ ใส่เรนเนท นมเปรี้ยว หั่นเป็นชิ้น ตั้งไฟ คนให้เข้ากัน เวย์เวย์) → → ปั้นเป็น → เกลือ → บรรจุภัณฑ์สูญญากาศ → สุก

การประยุกต์ใช้ผลิตภัณฑ์

พารามิเตอร์ผลิตภัณฑ์

รายละเอียดสินค้า