เครื่องแคร็กเมล็ดโกโก้

 

 

เครื่องบดและแยกเมล็ดโกโก้เป็นอุปกรณ์พิเศษที่ออกแบบมาเพื่อแปรรูปเมล็ดโกโก้ เครื่องแคร็กเมล็ดโกโก้จะย่อยเมล็ดโกโก้แล้วใช้กระแสลมเพื่อแยกเปลือกออกจากเมล็ดโกโก้ ซึ่งเป็นขั้นตอนก่อนการประมวลผลที่สำคัญในการผลิตช็อกโกแลต ซึ่งจะเปลี่ยนเมล็ดดิบให้เป็นเมล็ดโกโก้

 

ความจุ	20กก./ชม
กำลังพัดลม	1.3KW
กำลังมอเตอร์	0.18KW
ขนาด	500มม.(ย) x 550มม.(ก)x 1400มม.(ส)
น้ำหนัก	29kg

 

ขั้นตอนการบด: เมื่อวัสดุเข้าสู่ห้องบด วัสดุจะถูกทำลายลงผ่านการกระแทกและแรงเฉือนที่เกิดขึ้นระหว่างใบมีดหมุนความเร็วสูงและผนังห้อง

การแยกอากาศ (การฝัด): ด้วยการใช้ประโยชน์จากความแตกต่างของความหนาแน่นและความเร็วของสารแขวนลอยระหว่างเปลือกและหัวโกโก้ การไหลเวียนของอากาศที่ปรับได้จะเป่าเปลือกที่เบากว่าออกไป ในขณะเดียวกันก็ปล่อยให้หัวปากกาที่หนักกว่าตกลงไป เพื่อให้มั่นใจถึงการแยกที่แม่นยำ

 

1. ถูกสุขลักษณะและทำความสะอาดง่าย พื้นผิวสัมผัสสแตนเลสทั้งหมดเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยของอาหาร
2. รอยเท้าขนาดกะทัดรัด; ตัวเครื่องมีขนาดเล็กและมีน้ำหนักเพียง 29 กก.
3. ประสิทธิภาพสูงและมีความบริสุทธิ์สูง กระบวนการแยกอากาศที่แม่นยำทำให้ได้หัวโกโก้คุณภาพสูง
4. เครื่องแคร็กเมล็ดโกโก้ดำเนินการแยกแบบเรียลไทม์: เปลือกจะถูกจับในถังขยะพลาสติกโดยเฉพาะ ในขณะที่หัวโกโก้ที่มีความบริสุทธิ์สูงจะถูกรวบรวมในภาชนะสแตนเลสเกรดอาหาร
5. การออกแบบใบมีดหลายใบที่เป็นนวัตกรรมใหม่ช่วยให้การทำงานราบรื่นเมื่อแปรรูปถั่วขนาดต่างๆ ซึ่งลดความเสี่ยงที่จะเกิดการติดขัด
6. เพิ่มประสิทธิภาพการผลิตในขณะเดียวกันก็รับประกันคุณภาพขั้นสุดท้ายของช็อคโกแลต
7. เทคโนโลยีการแยกกระแสลมขั้นสูงช่วยขจัดเปลือกและฝุ่นได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในขณะที่ยังคงกลิ่นดั้งเดิมและเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนของเมล็ดโกโก้
8. เครื่องแคร็กเมล็ดโกโก้สร้างขึ้นจากสเตนเลสเกรดสำหรับอาหารทั้งหมด และติดตั้งระบบรวบรวมและกำจัดฝุ่นแบบสองช่อง ทำให้มีไส้ปากกาที่สะอาดและปราศจากเปลือก เตรียมไว้อย่างสมบูรณ์แบบสำหรับขั้นตอนต่อไปของการผลิตช็อกโกแลต

ป้ายกำกับยอดนิยม: เครื่องแคร็กเมล็ดโกโก้ ผู้ผลิตเครื่องแคร็กเมล็ดโกโก้ ซัพพลายเออร์